Waffeln mal anders

Aloah ihr lieben,

Heute mal wieder was neues ^^ langes geht es mir besser und wie gesagt ich brauche Abwechslung ;)
Nun habe ich heute mal das teure Mandelmus verarbeitet, ich bin mir nicht sicher ob ich hätte lieber das helle kaufen sollen ?! 
Später fand ich dieses Video indem man Mandemus selber herstellen kann! Finde ich natürlich super, da weiß man was man hat ;) 

Nun gut ich liebe Waffeln und hasse den Gedanken an meine Glutenallergie...kein Zucker noch dazu oh man...
Ich habe dann dieses Rezept gefunden und gleich nach gebacken.
War relativ easy, nur der Apfel weigerte sich sehr zu Püree zu werden...
Ich habe alles so gemacht wie es dort stand nur ohne Stevia (habe ich zwar im Schrank stehen aber seitdem ich damit eine Tasse Tee versaut habe, mache ich darum eine großen bogen...)


Gut fertig am ins Waffeleisen!
Geschmacklich waren sie ok, natürlich gar kein vergleich zu "richtigen Waffeln" aber das ist bei allen Paleogerichten logischerweise so ;)
Ich fand sie ok, etwas lasch aber sehr Nahrhaft!

Als Naschi bin ich immer noch Pluderlover <3





                                           Ich mit ca. 15 Jahren, wie gesagt ich liebe Waffeln ^^

<- darum Rezepte immer
schön in Folie stecken ;)

Spie Spa Speck Muffins ^^

Aloah ihr lieben,

Das Rezept habe ich schon länger wie die Zutaten aber die Priese Zeit und Motivation zum backen fehlte..

Da ich nun bis Freitag noch krank geschrieben bin und Hunger hatte habe ich sie nun gebacken.

Sie sind sooooo lecker!!! Super für unterwegs und schön Nahrhaft! Mein Freund findet sie trocken und das sie sehr nach Ei schmecken, aber lecker.

 Ich finde sie einfach nur lecker vor allem mit dem Schinken oben drauf ^^  man merkt leicht das süße Mandel Mehl raus (zumindest ich die Zuckerschnute) aber das es ist trotzdem sehr herzhaft und harmonisch 

Angebote weg, Prozente da!!!

Aloah ihr lieben,

Samstag ist irgendwie zum Notkauftag geworden. Ich ärgere mich dann immer das die Angebote alle weg sind aber in unseren Favodiscounter gibt es dann immer 30% auf ausgewähltes Fleisch.

So kauft man Dinge die man sonst nicht isst (an 3 Packungen Bratwurst im Froster denk...) bzw. bezahlen mag. Nun waren es extrem lecker Putenspieße ^^ dabie, ich muss unbedingt lernen wie man so leckere Marinade macht ^^"

Das Geheimnis warum mir sonst mein Salat nicht schmeckte habe ich nun auch gelöst es waren die falschen Kräuter....

1 Monat Zuckerfrei, dies und Tee

Aloah ihr lieben,

nun esse ich fast einen Monat keinen Zucker mehr und versuche auf Kohlenhydrate zu verzichten.
Anhand der -5 Kg sieht man das es funktioniert ;)

Zu meiner Schande muss ich gestehen das ich es extrem selten zum Fitness schaffe... vor allem weil ich es gesundheitlich nicht schaffe...
ABER so schlimm ist es ja nicht wie man sieht ;) ich bin eh eine von denen die Tag einen tag Fitness einen Tag ruhe. Sowie die Neandertaler auch nicht 7 Tage die Woche jagen waren ;) und nach ihnen richtet sich meine Ernährung ja!

Ich essen nun jede Menge Gemüse und Fleisch. Meine Eierphase war irgendwann vorbei ^^
Auf der Arbeit habe ich  nun eine Mikrowelle, danke Ebay Kleinanzeigen für nur 10€ ^^^
und muss so nach 3 Wochen Rohkost auch was warmes Essen ^^

Mir geht es Allgemein besser, vor allem ohne Gluten! Ich hätte nie gedacht ohne ein warmes Körnerkissen je ins Bett gehen zu können und somit ohne Panik mich Abends zu verabreden.
Ich meine auch das meine Haut nun klarer ist ;)

Und dafür verzichte ich ruhig auf Schoki und Weizen

Der lustigste Kommi kam von meinen Kita Kids : "Warum ist du Pommes und wir nicht?"

Überrascht aß ich meinen Paprika streifen auf und musste lachen!

Mein Fast Food im Auto zumindest das letzte Stück ;)

 Paprika wird nun immer geschält gegessen, da die Schale schwer verdaulich ist.

Ist zwar manchmal nervig und nass aber sie schmeckt so auch besser ;)

Mein Frühstück ^^ da blieb noch was vom Geburtstags braten 

meiner Kollegin übrig für mich ;)

Zwei Facebookkommis muss ich hier auch nochmal erwähnen, ich nehme keine Tabletten und trinken tue ich fast nur Wasser oder Tee ^^

Wo wir früher eine LimoKieste  hatten ist nun ein schöner Vorrat an Tee entstanden ^^

Mein Freund hätte nie gedacht das ich Tee ohne Zucker trinke und mal ehrlich ich auch nicht ^^

Nun gibt es in meiner Krankheitsphase Salbe Honig Tee, aber der gute ;) nicht mehr das Instand zeug wo ich zu best Zeiten auch nicht zwei Löffel Honig rein gemacht habe....

   Morgen muss ich davon Nachschub holen ich liebe ihm <3

Zum Abschluss ein Video was mich zum lachen und zum nachdenken anregte ;)

*Click mich*

Was passiert mitdem Ghee???

Aloah ihr lieben,

lang lang ist es her das ich das alles gekauft habe ;)
Nun meine Wochenend super Naschikram ^^

Ich liebe und habe es schon des öfteren gebacken , beim ersten mal konnte ich kein Foto machen da mein Freund es und ich es schnell auf aßen.
Es war das erste was ich mit Mandelmehl, danke meiner neue entdeckten Glutenallergie gebacken habe.

Die Zutaten sind exotisch, zumindest für mich. Tapiokamehl kannte ich zuvor nur aus Bubbel Tee und es ist ein echt stranges Zeug! Es ist wenn man es mit Wasser erhitzt wie Flummimasse, heiss leicht und sehr formbar.

Ich habe das Rezept von einen meiner Lieblingsblogs es ist für Plunderteig (runter scrollen)!
Bei mir sieht es etwas anders aus als bei mir uns mein Offen powert zu sehr das ich es nicht lange im Offen lassen muss ^^
Ich benutze einige Gramm mehr Ghee da ich es mit der Hand knete und es sich somit leichter verarbeiten lässt.

Auf dem Foto fehlt nur noch das Ghee ;) 

das ist schon im Kühlschrank gelandet ^^

Trotzdem sprach das Schaf

Aloah ihr lieben,

nun bin ich wirklich 27 Jahre alt ^^ und das seit gestern.
Was bekam ich zu meinen Geburtstag? Zumindest keinen Bonus beim Arzt....nach 3 Std. warten kam raus das ich eine "Mandelentzündung" habe zumindest wenn sie mir nicht vor 24 Jahren wären entfernt wurden...
Mir ging es gar nicht soo schlecht wie der Arzt meinte, der mich nun bis Mittwoch krank schrieb und betonte das ich evt. Montag wieder kommen sollte.
Nun gut dachte ich bin krank aber ok... nun weiß ich er ist ein Hellseher!!!
Mir geht es echt schlecht.... hänge ziemlich ...koch Motivation weg... zum Frühstück gab es Bratwurst...
Das schlimmste nun sind 5 Kg runter!!!! und mein Freund und ich wollten einen Tag mit Sauna in der Therme verbringen...das flieh natürlich aus....

So holte ich mir das Trotzschaf ins Bett...

und war so fertig das ich kurz vor meinen 27 Jahren damit im Arm einschlief...

Trotzschaf heißt es weil ich es aus einer verlassen Wohnung mal mit nehmen wollte, 

wo sonst nur alter Kram lag (wäre alles auf dem Müll gelandet)

und mein damaliger Freund es mir verbot....

Als ich mich von ihm trennte stürmte ich hin nahm das Schaf mit, 

wusch es und lies es ewig nicht mehr los.

Es war mein Protest gegen eine wirklich extrem Beziehung 

und meine Rebellion.

Auch wenn das ganze ewig her ist hilft mir das Schaf immer noch ;) 

ALERDINGS wird das nun die 3 Woche die ich aus gesundheitlichen Gründen nicht ins Fitness Studio kann.. >.<

naja die Kilos purzeln trotzdem wenn auch langsam...

Morgen ist Rock n Roll Tanzkurs...

*Trotzschaf schnapp und Tee Schlürf*

ich geh dahin *hüstel* !!!

Experimente in der Küche

Aloah ihr lieben ^^

unsere Küche steht noch, da mein Freund und nicht ich gekocht hat ;)

Normalerweise macht mein Freund Sauce Hollandaise selber und aber war es eine neue ich glaube darauf basierende Sauce die super lecker ist ^^

Rezept werde ich mal erfragen und hier posten *Topf ausleck Gefahr!!!*

Man muss dazu sagen das es schon einige fluchende Versuche seinerseits gab BEVOR wie unsere Ernährung umstellten und nun die Herausforderung mit Buchweizenmehl statt mit Weizenmehl noch größer war.
Daher bin ich mega stolz dieses kleine Kochtalent an meiner Seite zu haben ^^
dann esse ich auch freiwillig Blumenkohl mit *lach*

Das süße Früchten auf dem Foto stelle ich euch bald vor ;)

Das Brust-Bauch verhältnis

Aloah ihr lieben,

ich finde ja nichts schlimmer als wenn man mehr Bauch als Brust hat...

Und so ging es mir mit der Zeit ich kam immer näher an meinen Albtraum dran....
NUN aber ca. 5 Kg weniger sieht es schon wieder ganz anders aus ^^

Als ich heute Morgen das Shirt meiner lieben Freundin Ska anzog traute ich mich kaum die Augen aufzumachen... was ihr zu groß war war mir um längen zu klein -.-"
Als ich mich traute die Augen aufzumachen  ..
Aber es doch zu tun hat sich gelohnt ^^ ich habe zwar immer noch keine Modelfigur darin,
jedoch sitz es nicht mehr so das es droht zu platzen ^^

Jetzt finde ich meinen Hintern nur zu groß *lach* irgendwas ist doch immer ^^"





MMMMMÖÖÖÖÖPPPPP 4,82 Kg runter ^^

Was gibt zu essen?

Aloah ihr lieben,

Heute früh gab es bei mir einen leckeren Smoothie aus einen Beerenmix (natürlich ungezuckert) mit Jogurth und Kokosmilch (ich liebe es!!!!)
Er bringt einen schönen Frische kick in den Morgen, ist süß und macht satt ^^

Zum Mittag gab es Buttergemüse (esse ich auch gerne zum Frühstück) und Bolognese.
So kann der Hausputz beginnen ^^
zwischen durch habe ich ein paar Erdnüsse gegessen ;)

Slimsalabim sieht selbst ^^

Aloah ihr lieben,

hier mal ein etwas älteres Foto von meiner Abnehmkurve ^^
Ich habe versucht mich jeden Tag Abends zur selben Zeit zu messen.
Mal schauen ob ich mich heute wieder auf das Wii Baord traue und ein Foto mache ;)
Habe es seid 2 Wochen nicht mehr zum Fitness geschafft :(

Let`s Rock n Roll Baby

Aloah ihr lieben,

nun war es gestern soweit ich und mein liebster waren zu unser ersten Rock n Roll Tanzstunden im Traum Tänzer. Es war so toll!!! Allein schon die Musik und als ein Lied von den Baseballs gespielt wurde war ich hin und weg ^^

Es war unser ERSTER Tanz, da ich mich sonst extrem schäme vor anderen zu tanzen...


ABER es war verdammt anstrengend. Ich war so Dankrad für meine Sportschuhe und dachte so die 150€ dafür haben sich wirklich gelohnt ;) .

Wir haben uns erstmal "hüpfend" warm gemacht was schon einige Muskeln ansprach die ich im Fitnessstudio von dem Crosstrainer her auch schon nicht gewohnt war. Mein Freund war noch kaputter als ich untrainiert mit meinen Chucks tat er mir wirklich leid!

Ich hatte ganz oft Beinsalat...da ich auch nach 5 Jahren noch das schlechte Verhältnis meiner Beine und den Rest des Körpern nach meinen drei Knie Ops spüre....

UND man man muss dazu sagen das ich in der 5.Klasse als einzige aus der Tanz AG flog weil keine mehr lust auf blaue Zehe hatte UND ich meine Ausbildung fast nicht bestanden habe weil ich kein Salsa tanzen kann und trotz Bemühungen fast eine 5 im Zeugnis bekommen hätte...
Aber beim Rock n Roll war alles anders und die Erfahrungen von früher schnell vergessen.


Am meisten bin ich daher stolz das ich und mein Freund bei dem ersten Paartanz und "Kicks" uns nicht getreten haben :) .

Ich kann diesen Kurs also vollstes empfehlen und freue mich schon nen Keks auf nächsten Samstag ^^

BTW ich war die einzige mit einen Petticoat....ich meine wann habe ich schon mal die Gelegenheit im zu tragen bzw. damit ordentlich zu tanzen ;)
UND dann DAS im Kaufland kniete ich vor einen regal um etwas von unten zu greifen, ein Typ fuhr mit seinen Wagen hinter mir vorbei und mein Rock verfing sich in den WAGENRÄNDERN  und er merkte es nicht... zum glück hatte ich noch ein Strumpfhose an und konnte laut schreien..sonst hätte halb Kaufland nicht nur verpacktes Fleisch und Rotkohlgläser gesehen sondern auch meinen unverpackten Arsch....

Pustekuchen vom Schrank befreit

Aloah ihr lieben ^^

ich denke immer das liesst hier eh keiner ;)
da ich aber schon zwei Rückmeldungen bekommen habe das es doch gelesen wird erzähl ich euch mal vom Pustekuchen!

Meine Kollegin wollte ich zum Geburtstag einladen und ist fast verzweifelt einen Glutenfreien Kuchen zu finden, noch dazu musste er wegen einen anderen Gast auch Laktosefrei sein...
Achja und wegen mir und meinen Freund am besten ohne Zucker :)

Im Netz kam ich dann auf ein Apfelstreuselkuchen nach Paleoart.


Sie schrieb mir dann per Whats app das aus dem Kuchen nichts wird, er sei ein Pustekuchen....
Sie hatte keine so kleine Form wie im Repetz angegeben war und auch kein flüssig Stevia.
(IM Wasser aufgelösst schäumt das wohl Oo?!)

Als ich dann bei ihr war holte sie auf mein Bitten den Kuchen vom Küchenschrank....
komischer Platz dafür....

Zwei Gäste assen etwas davon und ihr Gesicht sprach Bände. Es ist halt nicht ein Honigkuchen den jeder mag ^^ ich schon.

Er macht wirklich sehr schnelle satt und man mag davon auch nicht viel essen, aber er ist halt etwas für mich ^^

Dort neben lag dann später ein echter "Streuselkuchen" die Versuchung war da ABER die glitzernden Zuckerkristalle hielten mich davon ab ihm zu essen.

Auch wenn er nachdem unsanften Tranport in meiner Handtasche nur mit Alufolie drum rum etwas naja noch essbar aussieht....ist es nun mein Frühstück

Bella wer bist du überhaupt?

Ich stelle mich mal kurz vor ^^

Ich bin fast 27 Jahre alt und wohne in Berlin mit meinen Freund, meinen Hund und zwei Frettchen Rentnern.

Wie bist du zu der Paleo Ernährung gekommen?

Schon lange will ich abnehmen und verkrieche mich weil ich mich unansehnlich finde.

Mein Freund erzählte mir von Paleo und ich dachte er NIEMALS!!! Ein Leben ohne Zucker?

Mitdem kauf des ersten Kochbuches und seinen sichtbaren Erfolgen startete ich mit.

Stimmt es das du schon einen Zuckerentzug hinter dir hast?

OHJA! Ich habe früher 4 Löffel Zucker in meinen Tee gemacht und Unmengen davon am Tag getrunken.

Wenn ich es mal nicht tat war ich wie auf Entzug suchte Ersatz dafür, war müde und mein Kreislauf im Keller...

Dann ging ich Jahre lang auf 2 Löffel runter und nun früher unvorstellbar gibt es KEINEN Zucker mehr im Tee ^^ und ich trinke ihm trotzdem gerne!

Geht es dir nun besser auch ohne Zucker?

Ja viel besser sogar! Durch die Umstellung habe ich mitbekommen das ich auf Gluten stark reagiere.

Früher waren Bauchschmerzen und Magenkrämpfe so wie Würganfälle an der Tagesordnung.

Ich wollte kam noch rausgehen, aus angst mir könnte es wieder schlecht gehen.

Schon als Kind ging es mir so... der Arzt wusste auch keinen Rat..und die Wärmflasche war mein treuer Bettnachbar.

Ist es nicht unheimlich anstrengend sich so zu ernähren?

Man gewöhnt sich dran. Ich muss mir nun mehr Gedanken darum machen was ich esse. Was wiederum gut ist früher habe ich alles in mich reingestopft ich hatte schon gar kein Sättigungsgefühl....

Ich kann nun auch nicht mehr auf der Arbeit mitessen sondern muss mir was eigenes mitbringen, aber das ist es mir wert. Ich habe noch immer weniger gesundheitliche Probleme und fühle mich fitter. 

...für Unterwegs Eier vom Hasen und Fussball

Schon etwas länger her aber hier meine kleine Bento Box Variante für mich und meinen Freund ^^

                                   Muschel, Fussball, Herz und Hase (zumindest war das so gedacht)

                    Meine Kindergarten Kids bekammen große Augen das ich ein Hasenei esse ;)